مراقبت های غذایی دوران بارداری

در دوران بارداری استفاده از دو ماده معدنی بسیار مهم می باشد که عبارتند از کلسیم و آهن یا جذب آهن کمک می کند.

 اگر مصرف کلسیم مادر کافی باشد جنین کلسیم مورد نیاز خود را از منابع ذخیره ای مادر برداشت خواهد نمود.میزان پروتئین و اسید فولیک نیز در حاملگی دو برابر می شود.

مصرف همه ویتامین ها در طی دوران بارداری ضروری است مصرف زیاد آن نیز مضر می باشد 

خوردن مایعات (8 تا 10  لیوان در روز ) نیز توصیه می شود.

مادران در طول بارداری باید همه نوع مواد غذایی را تا حد امکان مصرف کنند و فقط تعدادی از غذاها را به دلیل مضر بودن مجاز به استفاده نمی باشد. منابع قابل استفاده عبارتند از: شیر و لبنیات ؛ گوشت ؛ حبوبات ؛ نان و غلات و سبزیجات و میوه جات و چربیها.

داشتن تنوع غذایی تاثیر بسزایی در تغذیه مناسب جنین ومادر دارد.

غداهایی را که زنان باردار نباید مصرف کنند  ویا حدالمکان کمتر مصرف کنند شامل موارد زیر می باشد.

ــ خوردن شیرینی هایی که خامه وباعث سنگینی معده می شود.

ــ نمک که بهتر است در ماههای آخر مصرف نشود.

ــ ادویه جات و غذایی تند که باشد ایجاد بیماری پوستی می شود.

ــ انواع کنسروها و غذای مانده.

ــ غذاهای پر چرب و پر رنگ  که باعث فشار بر روی رحم و خستگی مادر می شود.

در رژیم غذایی یک خانم باردار سبزیجات و میوه ها نقش مهمی را ایفا می کنند.سبزیجات آهن و ویتامین های آ ؛ ب ؛ ث؛ را تامین می کنند. دانه گندم و عدس حاوی مقادیر زیادی آهن می باشد.

سبزیجات مثل سیب زمینی؛ چقندر؛ کلم؛ گوجه فرنگی منابع مهمی ازآهن هستند زیرا مواد مهار کننده کمتر و ویتامین (ث) بیشتر  جهت جذب آهن دارند.

شیر همراه سبززیجات  جذب آهن دارد.

شیر همراه سبزیجات میزان کلسیم اضافه را تامین می کند.

خوردن سالاد همراه با وعده غذایی و میوه روزی یک تا دو بار توصیه می شود.